#PANCAKES: IL RECAP DELLE MIE RICETTE SU INSTAGRAM!

Buongiorno bellezze!!!
Siamo d nuovo a Venerdì… finalmente 🙂
Oggi, per augurarvi un super weekend, ho deciso di raccogliervi in un post tutte le ricette di pancakes che fino ad adesso ho pubblicato sul mio canale Instagram ( m trovate come @thebaggirl oppure cliccando qui, vi aspetto mi raccomando!)

Come vi avevo già detto sulla mia pagina Facebook ( clicca qui per trovare tutti i miei aggiornamenti) ho deciso di spostare la ma rubrica #CucinaconCarla direttamente su Instagram perchè è molto più immediato e veloce come canale, ma questo recap sui pancakes sono sicura che vi sarà utile per una super colazione in questi giorni di relax!
Mi raccomando, se provate una delle mie ricette, condividete la foto su Instagram con l’hashtag #CucinaconCarla così potrò vedere tutti i vostri bellissimi risultati e pubblicare le vostre foto ( con i credits ovviamente) nella ma gallery!
Tutte le ricette di pancakes che trovate qui sono light e soprattutto sane, senza grassi e zuccheri e farine raffinate… io lo faccio per la mia dieta ma sarebbero abitudini che tutti dovrebbero prendere, non tanto per dimagrire ma per prenderci cura di noi stessi!
E poi volete mettere la soddisfazione di mangiare un piatto light, sano, super saporito e per di più fatto con le nostre mani? Per me non ha prezzo!
Un abbraccio super dolce e buon appetito 🙂
la vostra baG girl

Ricetta n° 1:  #pancake al #cacao e #cocco con #marmellata di albicocche E se vi dico che è anche light, mi credete? 😍 •niente zucchero raffinato •niente farina raffinata •niente grassi! Ho usato 30 gr di farina integrale, un cucchiaino abbondante di cacao amaro, 20 gr di cocco grattugiato disidratato, un uovo, 50 ml di acqua e un cucchiaino di miele. Mescolate tutti gli ingredienti insieme, versate un cucchiaio di impasto in padella fino a quando non si formano le bollicine in superficie. Girate il pancake e dopo qualche secondo spostatelo sul piatto. Fra uno strato e l altro potete mettere a vostro piacere marmellata, frutta fresca o, per le più golose, uno strato sottile di #Nutella! Decorate e… godetevi questo paradiso di gusto! 😍 

Una foto pubblicata da the baG girl (@thebaggirl) in data: 10 Giu 2015 alle ore 01:14 PDT

Ricetta n° 2 : Pancakes integrali con frutta fresca. (No zucchero – no grassi – no farina raffinata) Ingredienti: 1/2 banana 3 cucchiai di farina integrale 1 uovo 1 cucchiaio di yogurt magro naturale 2 gocce di dolcificante o miele a piacere Procedimento: schiacciare mezza banana fino a ridurla in poltiglia, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare. Scaldare la padella e cuocere i pancake. Fra uno strato e l’altro spalmare la propria marmellata preferita e decorare alla fine con frutta fresca (io ho usato la mezza banana che mi era rimasta e due albicocche!)

Una foto pubblicata da the baG girl (@thebaggirl) in data: 17 Giu 2015 alle ore 01:16 PDT

Ricetta n° 2: a base di #crusca di #avena e #cocco 🙂 Allora, vi servono •un uovo • 3 cucchiai di crusca di avena •2 cucchiai di cocco grattugiato • qualche goccia di dolcificante • marmellata a piacere •un po’ di latte ••••••••••••••• Sbattete un po’ l’ uovo, aggiungeteci la crusca e il cocco, le gocce di dolcificante e mescolate. Aggiungete poi il latte fino a rendere il composto abbastanza liquido, poi con un cucchiaio mettete l’impasto sulla padella e lasciate cuocere fino a quando non vedete le bollicine in superficie. Girate e date cuocere un altro paio di minuti, poi Impiattate con un po’ di marmellata fra uno strato e l’altro e una spolverata di cocco in cima. Sono buonissimi, forse i miei preferiti! 

Una foto pubblicata da the baG girl (@thebaggirl) in data: 3 Lug 2015 alle ore 01:25 PDT